Intervistiamo Salvò D'Antoni, chef palermitano e globetrotter. Profondo conoscitore e innamorato delle materie prime e delle tradizionali procedure gastronomiche palermitane, D'Antoni è mosso da una invincibile voglia di esplorare altri luoghi e altre culture che lo hanno spinto ai quattro angoli del mondo. Cina, Francia, Gran Bretagna, Stati Uniti, East Coast e West Coast e … Continua a leggere Salvò D’Antoni, chef palermitano e internazionale insieme

Natale Giunta parteciperà giovedì 27 febbraio ad ExpoCook, evento annuale dedicato al settore della ristorazione. Il suo cooking show si terrà al PalaExpo, alle ore 16,30 e, insieme al pastry chef Paolo Grasso presenterà la sua ultima creazione la Sfera di Tiramisù. Ad ExpoCook Natale Giunta porterà anche il libro, scritto con la conduttrice televisiva … Continua a leggere ExpoCook: per la prima volta in Sicilia, lo chef Natale Giunta, presenta la sua Sfera di tiramisù

Con un gioco di parole, TerrOne, prende il via il progetto avviato dal Comune di Valledolmo inprovincia di Palermo per sostenere l'economia locale e far conoscere i prodotti tipici di qualità.Chiunque voglia potrà "adottare" delle piantine di "pomodoro siccagno" biologico o di grano duro, avendo in cambio salsa e pasta prodottilocalmente secondo metodi tradizionali.Il progetto … Continua a leggere TerrOne. Il progetto di “adozione agricola” del Comune di Valledolmo

Anche lo chef siciliano Natale Giunta parteciperà alla quarantunesima edizione internazionale del Sigep, salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè che prenderà il via oggi, 18 gennaio, e che si concluderà il prossimo mercoledì 22 gennaio, all’Expo Centre della Fiera di Rimini. Terrà due cooking show, lunedì 20 gennaio, dalle ore 16.30 alle … Continua a leggere Al Sigep di Rimini, lo chef Natale Giunta presenta il suo tiramisù sferificato, ospite di Klub Cavè

Lo chef Natale Giunta, stasera, a Porta a Porta per portare in tavola l’unità di Italia Sarà ospite dello storico salotto di Rai Uno condotto dal giornalista Bruno Vespa, insieme alla conduttrice de La Prova del Cuoco, Elisa Isoardi coautrice di Buonissimo! Lo chef Natale Giunta, nella notte tra giovedì 19 e venerdì 20 dicembre, alle … Continua a leggere Lo chef Natale Giunta, stasera, a Porta a Porta per portare in tavola l’unità di Italia

Prende il via domenica 1° dicembre“Chef per un giorno. La cucina dei Monsù”, terzo progetto di Turismo Esperienziale, realizzato nell’ambito dell’Avviso pubblico “Dal Centro alle Periferie” indetto dall'Amministrazione comunale.   Si tratta di un viaggio del gusto -  ideato dalla cooperativa Kòrai - Territorio, Sviluppo e Cultura , in collaborazione con Orsa Consulting, Federazione delle Strade Vino … Continua a leggere “Chef per un giorno. La cucina dei Monsù” domenica prossima turismo esperienziale

Tutto pronto per la tredicesima edizione del Funghi Fest di Castelbuono rganizzato dall’associazionePromoMadonie, presieduta da Jhonny Lagrua, che da tredici anni anima il comune di Castelbuono in provincia di Palermo, omaggiando il re dei boschi madoniti, porcino, ovulo, basilisco, cardoncello e ferla. Tre giorni di degustazioni, musica e spettacolo, e una mostra micologica con un … Continua a leggere Tutto pronto per la tredicesima edizione del Funghi Fest di Castelbuono

Torna anche quest’anno - e per la ventunesima edizione - il FicodindiaFest di Santa Margherita di Belìce, che dal 19 al 20 ottobre trasformerà le vie della cittadina del Gattopardo in un palcoscenico di colori, esibizioni, spettacoli, degustazioni per dare vita ad una due giorni di festa e incontri. Oltre alla partecipazione delle scuole dell’hinterland … Continua a leggere Al via la ventunesima edizione del “FicodindiaFest 2019…dove anche le spine hanno un sapore” Sabato 19 e domenica 20 ottobre a Santa Margherita di Belìce

Un pomeriggio di festa dove le cultura gastronomica ha incontrato la solidarietà. Numerosi bambini ospiti di alcune case famiglia nei locali della pizzeria "Mani in Pasta" hanno assaggiato le prelibatezze degli chef dellìAccademia Sicilia e preparato la pizza con le loro mani. Accademia Sicilia, che ha organizzato l'evento è un'organizzazione per la promozione della cultura … Continua a leggere L’Accademia Sicilia e il Club Corone Oro Sicilia per la solidarietà