Guinness dei primati. Domenica 11 settembre sarà la volta del cannolo più lungo del mondo

Domenica 11 settembre appuntamento con la sfida per entrare nel Guinness World Records con “Il Cannolo più lungo del mondo”,
Il tentativo autorizzato da Londra è coordinato dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana,
coadiuvato da Luigi Li Veli, esperto procedure Guinness. Nella foto sopra Lillo Defraia insieme a Marcello Proietto di Silvestro, presidente di Ristoworld, che ha organizzato l’evento.

Saranno presenti cuochi e pasticceri delle diverse associazioni da
tutta Italia. Attualmente il record è di 5 metri e il gruppo di lavoro conta di raggiungere una lunghezza a due cifre.

L’iniziativa prevede altri avvenimenti. Venerdì 9 settembre alle 17, 30 sarà presentata la definizione della De.Co (denominazione comunale “Cannolo di Caltanissetta”) e il progetto per l’esportazione del prodotto in Europa e nel mondo. Sabato 10 settembre al mattino passeggiata alla riscoperta dei luoghi dolciari di Caltanissetta e alle 17,30 presentazione degli altri record detenuti dalla Città; visita alla mostra e conversazione con Franco Di Guardo, autore che richiama alle prerogative della cucina siciliana e italiana nel mondo. Domenica 11 settembre alle ore 15 il taglio del nastro e via al tentativo Guinness World Records: al termine proclamazione ““ufficiosa” alla presenza del delegato Guinness Robert Sherman e distribuzione gratuita del dolce al pubblico. La parte restante del cannolo sarà messa a disposizione di enti benefici.