La Locanda di Colapisci è una delle antiche case di pescatori proprio sul porticciolo di barche di legno ad Aspra. I titolari Antonino Sciortino e Gabriella Provenzano ne hanno fatto una locanda di charme, camere che si affacciano sul mare.
A pianterreno il giardino d’inverno con un tetto che si apre e chiude a scomparsa e tavoli sulla strada retrostante danno vita ad un pub lounge bar strepitoso. Sushi, burger, preparazioni d8 pesce, tempura, verdure in pastella, delizie per una cena o uno spuntino da pascià.
E, last but not least, lo straordinario bar con Rosario Scibilia (nella foto sotto) maestro di mixology, appassionato conoscitore di spiriti. Imperdibili i cocktail con il gin affumicato con la torba, o quelli profumati con una spruzzata di gin alla vaniglia, a all’arancia
Si ricomincia al mattino con la prima colazione sul terrazzino di fronte al porticciolo.
PALERMO ATTIVA 